Dietoterapia oriental.Tratar y prevenir la gripe

0 Enviado por : Mar, 24 Febrero 2015, 17:44
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Es en esta época cuando más aparece la temida  gripe, la cual, es una enfermedad  infecciosa  causada por un virus ARN. En los seres humanos afecta a las vías respiratorias, inicialmente puede ser como un resfriado pero además se acompaña de debilidad, dolor de garganta, fiebre, dolor de articulaciones, molestias gastrointestinales…etc. Se trasmite de persona a persona por gotas en aerosol cargadas del virus .En medicina tradicional china esta enfermedad está causada por un ataque de viento frío o viento calor  .El viento, el frío y el calor son 3 de las seis causas externas de desequilibrio que se relacionan con las condiciones climáticas.

En medicina tradicional china la acupuntura y la fitoterapia son la base del tratamiento de enfermedades pero hay tratamientos adicionales como: electroacupuntura, ventosas, auriculoterapia, moxibustión y dietoterapia que complementan y mejoran el resultado. En este caso me centraré en la dietoterapia, aunque el algún caso me extienda a otras terapias.
Los alimentos que tratan o previene la gripe son: ajo, albaricoque, cebolleta, col china, judía mung, mandarina y rábano.

Por no extenderme demasiado  , hablaré de la  mandarina , la cual es una fruta excelente (de septiembre a marzo en mercados)  de propiedades: dulce , ácida y fresca (penetra en canales de pulmón y estomago) y la piel de la mandarina es acre , amarga y tibia         (penetra en canal de bazo y pulmones) .Está indicada para abrir el apetito y regular la energía vital . Humedece los pulmones y elimina la tos .Está indicada para tratar la fiebre acompañada de polidipsia (aumento anormal de sed), el hipo, la anorexia, la tos con flemas abundantes y la intoxicación etílica.

Recetario Gripe
Ingredientes: 30gr de piel fresca de mandarina (si es seca 15gr) y una cantidad adecuada de azúcar caña .Se cuecen los ingredientes en 900 ml de agua, hasta que queden 600ml. Se toma 300ml caliente y el resto caliente media hora más tarde.

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